Vertikální sada: 3 tváře Sauvignonu (2021–2023)
Unikátní srovnání tří po sobě jdoucích ročníků naší nejoblíbenější bílé odrůdy. Poznejte, jak se v chuti Sauvignonu odráží charakter konkrétního roku, sluníčko i naše trpělivá práce ve sklepě v Moravské Nové Vsi. Baleno v dárkovém kartonu pro přímé srovnání (vertikální degustaci).
| Kategorie: | Degustační sady |
|---|---|
| Hmotnost: | 4.5 kg |
Proč ochutnat tuto sadu? Víno není průmyslový produkt, je to živý organismus, který každý rok vypráví jiný příběh. Touto sadou vám chceme ukázat, že i stejná vinice a stejná odrůda může chutnat pokaždé jinak. Je to ta nejupřímnější cesta, jak pochopit naši filozofii „úcty k času“.
Co vás v krabici čeká:
Sauvignon 2021: Nazrálé, hlubší víno, kde se původní svěžest už krásně zakulatila do medových a ovocných tónů.
Sauvignon 2022: Harmonický ročník v ideální kondici, s čitelnou odrůdovou aromatikou.
Sauvignon 2023: Mladé, dravé víno plné energie, angreštu a čerstvé bezinky.
Naše doporučení: Otevřete si všechny tři láhve najednou (nebo ve dvou lidech během večera). Nalijte si je do sklenic vedle sebe a pozorujte, jak s věkem vína ubývá dravosti a přibývá elegance a klidu.
Sauvignon 2021 - polosuhcé
Moravské zemské víno
Alk. 12,24% obj.
Zbytkový cukr: 11,46 g/l
Kyseliny celkem: 5,77g/l
Plněno: Pavel Zugárek
Vinařská obec: Moravská Nová Ves
Sauvignon 202 - polosuhcé
Moravské zemské víno
Alk. 11,86% obj.
Zbytkový cukr: 5,35 g/l
Kyseliny celkem: 4,81g/l
Plněno: Pavel Zugárek
Vinařská obec: Moravská Nová Ves
Sauvignon 2023 - suhcé
Moravské zemské víno
Alk. 14,10% obj.
Zbytkový cukr: 0,44 g/l
Kyseliny celkem: 4,91g/l
Plněno: Pavel Zugárek
Vinařská obec: Moravská Nová Ves
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.